傳統(tǒng)糧機(jī)的封閉篩米箱，曾是暗藏食品安全隱患的 “蒸籠”；一塊不銹鋼篩片，因?yàn)槿菀桩a(chǎn)生糊篩，成為稻谷加工的“卡脖子”難題。在武漢市江夏區(qū)，一家傳承了四十年的糧機(jī)廠里，“糧二代”黃如欠帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)以“笨功夫”啃下了兩塊行業(yè)硬骨頭。

       從武漢江夏到孝感云夢的兩小時(shí)車程，只是黃如欠全年行程的縮影。作為武漢恒昌裕糧機(jī)公司總經(jīng)理，他半數(shù)時(shí)間奔波于全國各大米加工廠，面對面搜集設(shè)備使用反饋。對糧機(jī)廠家而言，高效解決客戶痛點(diǎn)至關(guān)重要，黃如欠與技術(shù)團(tuán)隊(duì)為此度過無數(shù)個(gè) “5+2”“白+黑”的攻堅(jiān)日夜。

        武漢恒昌裕糧食機(jī)械設(shè)備有限公司總經(jīng)理 黃如欠：武漢恒昌裕糧機(jī)的前身是上世紀(jì)八十年代成立的武昌縣糧機(jī)廠，國產(chǎn)第一臺雙篩底谷糙分離篩就誕生于此，我們這一代糧機(jī)人無疑就是傳承歷史，接續(xù)未來的“糧二代”。

        今年45歲的黃如欠，大學(xué)畢業(yè)后就投身糧機(jī)制造行業(yè)，2009年，黃如欠進(jìn)入這家有著輝煌歷史的糧機(jī)企業(yè)。如今，老工人調(diào)試設(shè)備的照片與24項(xiàng)專利證書并肩懸掛，見證著兩代糧機(jī)人從“第一臺”到 “每一臺”的匠心傳承。

      武漢恒昌裕糧食機(jī)械設(shè)備有限公司總經(jīng)理 黃如欠：傳統(tǒng)白米篩它因?yàn)橄潴w是封閉的，它就會產(chǎn)生米溫，就會有水蒸氣的產(chǎn)生。水蒸氣的產(chǎn)生導(dǎo)致大米會在里面結(jié)塊，會產(chǎn)生一個(gè)霉變，影響食品安全。

       傳統(tǒng)白米篩的封閉箱體曾是糧食加工的 “隱形殺手”。連續(xù)加工產(chǎn)生的高溫蒸騰使大米吸水結(jié)塊霉變，既造成損耗又威脅糧食安全。黃如欠的破題之策是給加工設(shè)備裝上“呼吸系統(tǒng)”。

        武漢恒昌裕糧食機(jī)械設(shè)備有限公司總經(jīng)理 黃如欠：為了提高大米的加工品質(zhì)，我們加入了一套新吸風(fēng)系統(tǒng)，吸風(fēng)系統(tǒng)起到關(guān)鍵性作用的就是風(fēng)機(jī)，我們從600多的風(fēng)量一直選到差不多接近800。經(jīng)過了上百次的試驗(yàn)和驗(yàn)證，包括冬天和夏天的驗(yàn)證，最終我們選擇了370瓦660的風(fēng)量。

        660的風(fēng)量，一個(gè)看似簡單的數(shù)字，印刻著黃如欠和團(tuán)隊(duì)奔波于大江南北的足跡。在東北零下20℃測冷凝、南方40℃車間驗(yàn)散熱，歷經(jīng)上百次試驗(yàn)，黃如欠和團(tuán)隊(duì)最終選定370瓦660風(fēng)量的風(fēng)機(jī)，將“蒸籠”改造成恒溫“空調(diào)房”，徹底解決了加工大米霉變的隱患。

        武漢恒昌裕糧食機(jī)械設(shè)備有限公司總經(jīng)理 黃如欠：保證箱體內(nèi)和室外的溫度是一致的，進(jìn)而避免了水蒸氣的產(chǎn)生，更好的保證大米在箱體內(nèi)不會結(jié)塊、霉變，提高了食品安全。

       攻克白米分級篩難題后，團(tuán)隊(duì)又將革新的目光投向了谷糙分離篩。傳統(tǒng)430不銹鋼篩片在高強(qiáng)度加工中容易產(chǎn)生黑點(diǎn)和糊篩，影響分級效果與產(chǎn)量。

       武漢恒昌裕糧食機(jī)械設(shè)備有限公司總經(jīng)理 黃如欠：為了防止篩片的糊塞，我們想調(diào)整篩片的不銹鋼的材質(zhì)。不銹鋼的材質(zhì)有上千種，南北方溫度也不一樣，我們找了很多種這個(gè)不銹鋼的材質(zhì)，在南北方分別驗(yàn)證。

        東北嚴(yán)寒中敲擊韌性，江南梅雨季觀察銹蝕。針對南北氣候差異，對使用效果產(chǎn)生的不同影響，黃如欠和團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了不斷地嘗試和反復(fù)驗(yàn)證。

         武漢恒昌裕糧食機(jī)械設(shè)備有限公司總經(jīng)理 黃如欠：我們花了接近三年的時(shí)間進(jìn)行選型，最終選擇了304不銹鋼，我們現(xiàn)在用304不銹鋼以后，它基本上就沒有了糊篩這個(gè)情況，保證它的篩分的工藝效果，產(chǎn)量也得到了進(jìn)一步的保證。

       當(dāng)304篩片在流水線上精準(zhǔn)分選，當(dāng)白米分級篩的“呼吸系統(tǒng)”吞吐新風(fēng)，黃如欠這位“糧二代”用多年的攻堅(jiān)證明：糧食安全的根基，永遠(yuǎn)閃耀著科技與匠心交織的光芒。而守護(hù)“中國飯碗”，需要的不僅是肯下“笨功夫”的執(zhí)著，還要有心系天下的情懷。

       武漢恒昌裕糧食機(jī)械設(shè)備有限公司總經(jīng)理 黃如欠：這個(gè)不銹鋼較以前的430不銹鋼相比，成本每一片都增加了20多元。但是為了保證更好的工藝效果，我們覺得這個(gè)投入是值得的。

       如今，這家企業(yè)每年將15%的營收投入研發(fā)，11大項(xiàng)20小項(xiàng)產(chǎn)品矩陣覆蓋糧食加工全鏈條，設(shè)備遠(yuǎn)銷全國30個(gè)省、自治區(qū)、直轄市，并隨中糧出口海外。黃如欠這個(gè)“糧二代”用匠心鍛造的“湖北智造”正守護(hù)著“中國飯碗”的安全。

       武漢恒昌裕糧食機(jī)械設(shè)備有限公司總經(jīng)理 黃如欠：我們希望通過與時(shí)俱進(jìn)的科技創(chuàng)新，生產(chǎn)出更多更好適應(yīng)市場需求的糧機(jī)設(shè)備，充分展現(xiàn)荊楚好糧油的品質(zhì)，保障糧食安全，助力荊楚糧油、江漢大米品牌走向全國，為打造新時(shí)代的“魚米之鄉(xiāng)”，貢獻(xiàn)我們“糧二代”的智慧和力量。

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